साहित्य –
बटाटे, जिरे , मिरची, आले, (हवीतर लसूण ), तिखट, मीठ, कोथिंबीर , गव्हाचे पीठ .
कृति
बटाटे कुकरमध्ये उकडून घ्यावे.
गार झाल्यावर सोलून कुस्करावे.
त्यात जिरे,मिरची,आले (हवीतर लसूणही) व मीठ कुटून घालावे.
गरज वाटल्यास तिखट घालावे.
कोथिंबीर बारीक चिरून घालावी.
गव्हाच्या पिठाची कणिक भिजवताना त्यातही थोडे तिखट , मीठ घालावे.
कणकेत बटाट्याचे सारण भरून परोठे लाटावेत.
आईच्या हातचे चवदार पदार्थ - धनश्री केतकर 